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La Brasserie
Cannes Palace Hôtel

Cannes

Brasserie dirirgée en cuisine par le Chef Lyonnais Stéphane Blein et en salle par le Maître d´hôtel, Antonio Cavallaro.
Après avoir travaillés dans les plus grandes maisons de Bruxelles à Lyon de Porquerolles à Porto Rosa... Stéphane et Antonio vous proposent des produits frais, travaillés "Minute", mettant en avant le gout des mets et le plaisir des yeux.
Vous pourrez déguster des plats emblématiques de la cuisine "Brasserie" comme le Tartare de Boeuf accompagné de ses frites fraiches ainsi que la Côte de Boeuf individuelle...
Vous pourrez également découvrire le Mille-feuille de crabe aux agrumes ou encore un Profitérole au chocolat particulièrement étonnant.... 

Contact

• Téléphone: 00 33 (0)4 93 43 44 45
• Fax: 00 33 (0)4 93 43 41 30